Hướng dẫn kết hợp bia và BBQ “over hợp” dành cho bạn

Hướng dẫn kết hợp bia và BBQ “over hợp” dành cho bạn

Một điều anh em không thể phủ nhận, chính là tại Việt Nam, bia thực sự là món uống “quốc dân”. Dù bạn hiền mang mồi ngon nào qua, vài lon bia cũng đủ hàn huyên đủ thứ trên trời dưới đất. Hương vị mát lạnh của bia vừa đủ kích thích vị giác, giải khát lý tưởng, lại “over hợp” với các món BBQ quen thuộc. 

Vào những ngày nắng chưa qua mưa đã đến này, còn gì bằng việc anh em ta quây quần bên bếp BBQ đỏ rực, cụng vài lon bia mát lạnh. Thời tiết nắng mưa bất chấp, còn anh em mình bia mồi chấp hết. 

Hôm nay, Cậu Hai sẽ mang đến cho anh em “bí kíp” nâng tầm hương vị bia mồi với các món BBQ cháy cạnh thơm ngon, hấp dẫn. Cùng thử với Cậu ngay nào!

Hải sản + Wheat Beer

Sự lựa chọn trên cả hoàn hảo đầu tiên là bia lạnh Wheat Beer cùng với các món hải sản nướng. Vị hải sản tươi sống, mang đậm hơi thở của biển, kết hợp với vị bia lúa mạch nhẹ dịu, thanh mát. Hít hà xem nào! Chúng ta vừa tốc biến đến biển sao!

Tùy loại hải sản anh em chọn, mà có thể lựa chọn các loại bia khác nhau. Như với hải sản được chế biến đơn giản, giữ nguyên vị cơ bản, có thể kết hợp với bia dịu nhẹ, thanh mát vừa phải. Còn nếu món hải sản anh em yêu thích đậm đà, bùng nổ vị cay, lựa chọn một loại bia mạnh hơn sẽ rất lý tưởng.

Veggie Kebab + Bia Lager

Lager luôn là loại bia “quốc dân” cho tất cả anh em, dù là đô thấp đến đô bất tử. Hương vị nhẹ dịu, mùi thơm của bia thoang thoảng ở khoang mũi luôn mang đến cho ta cảm giác dễ chịu.

Sự dễ chịu và tự nhiên này càng được nâng tầm khi anh em kết hợp với các món rau củ nướng. Món ăn đầy màu sắc, đa dạng hương vị từ hành tây, cà chua, nấm, ớt chuông và dứa, kết hợp cùng hương vị mát lạnh, tới bến luôn anh em ơi!

Burger + Bia Ale

Mối lương duyên của Burger cùng bia chắc anh em cũng chẳng còn xa lạ, tuy nhiên, theo anh em đâu mới là loại bia hợp với burger nhất?

Hương vị của Ale vừa hay lại nâng tầm vị thịt nướng cùng rau củ của burger. Uống một ngụm bia, cắn một miếng burger thơm lừng, anh em còn không mau rủ nhau chốt kèo ngay nào!

Xúc xích + Bia Bitter

Những chiếc xúc xích “ú ụ” béo ngậy, lăn đều trên bếp nướng thích làm sao chúng ta có thể bỏ qua cho được. Bất cứ loại xúc xích nào đem đi nướng cũng giống như vừa được “trang bị thêm skin” vừa ngon vừa đẹp.

Anh em có thể lựa chọn bia Bitter để trung hòa vị béo ngậy của xúc xích, lại giúp kích thích vị giác thưởng thức ngon miệng hơn. Vị đắng nhẹ độc đáo và hậu vị thanh dịu của Bitter, chắc chắn “xứng đôi” cùng xúc xích nướng đấy!

Beef steak + Bia Stout

Khi nhắc đến beef steak, anh em sẽ lại nghĩ ngay đến rượu vang cho xem. Nhưng khoan, như Cậu đã nói, bia là món uống “quốc dân”, mà đã là “quốc dân” thì sàn nào mà không nhảy được cơ chứ!

Bia Stout, ứng cử viên sáng giá, cao thủ nâng tầm hương vị của bất cứ món bít tết nào từ mỡ nhiều hay nạc nhiều hơn. Vị bít tết béo ngậy, cắn ngập răng, gây thương nhớ, được bia Stout dễ dàng trung hòa, giúp bạn cứ mãi thưởng thức không thể ngưng. 

Ngoài những gợi ý trên, Cậu Hai luôn khuyến khích anh em cứ mạnh dạn thử nghiệm những hương vị mới lạ độc đáo khác. Bia thủ công luôn đa dạng nhiều hương vị, nên chẳng có lý do gì để ta phải chần chừ lo ngại “không biết có hợp hay không”. Biết đâu, anh em còn khám ra sự kết hợp thú vị hơn cả Cậu nữa đấy!

Gọi ngay cho Cậu để thưởng thức có dòng bia thủ công hấp dẫn, mới lạ ngay nào!

← Bài trước Bài sau →